Château Fontarabie 2021 – Blaye Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’un grain racé. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de griotte et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à des touches de bâton de réglisse, à de fines pointes d’épices douces et une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité ainsi que du croquant. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/acidulées, de fraise écrasée et plus légèrement de cassis associées à des touches de framboise éclatante ainsi qu’à une fine pointe de fleur de prunier, de poivre et à une discrètes pointe presque variétale (en fond). Les tannins sont sapides. Bonne longueur. Un vin facile d’accès.