Château Fonroque 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance, une petite fraicheur, un fin charnu ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis charnu/juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de myrtille charnue/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de cacao et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame minérale, de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de framboise, de baies rouges charnues/juteuses associées à de petites touches de myrtille ainsi qu’à de subtiles pointes d’amande, de cardamone et de muscade. Les tannins sont élégants. Présence de très fines pointes de chocolat noir/cacao et de très discrètes pointes de café (en fond) sur la fin de bouche.