Château Fonroque 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est élégant et offre de la subtilité, un joli grain fin et de la complexité. On y retrouve des notes de mûre sèche, de petits fruits noirs mûrs et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de prune noire écrasée, de fraise écrasée/très mûres ainsi qu’à des pointes variétales, de fleurs et à une subtile pointe de réglisse. La bouche est fraiche, fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie définition, un joli fruit assez mûr, de la précision ainsi qu’un grain fin et de la pureté aromatique. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petits fruits noirs assez mûrs associées à de petites touches de bleuet, de violette, de petits fruits bleues charnus/juteux ainsi qu’à des pointes de tabac blond, de bâton de réglisse, d’épices/clou de girofle et à une imperceptible pointe de sous-bois. Bonne longueur. De la sapidité sur la fin de bouche.