Château Fonroque 2008 – Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant, gourmand, harmonieux et offre une belle finesse du grain ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de mûre charnue et de petits fruits noirs associées à de discrètes pointes de fleurs, de prune, de petits fruits rouges sauvages, de chocolat ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fraiche, fruitée, juteuse et offre de la fluidité, une petite suavité, du dynamisme, de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de cassis écrasé/cuit associées à de petites touches de prune, de framboise très mûre, de fève tonka ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté. Bonne longueur.