Château Fonréaud – Le Cygne 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais, fruité, élégant, racé et offre une certaine petite intensité. On y retrouve des notes de nectarine pulpeuse, de pêche de vigne écrasée et de litchi associées à de petites touches de fleurs de citronnier, de fleurs de pêche, de raisin éclatant ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de vanille et à une subtile pointe d’épices douces (en fond). La bouche est fruitée, élégante, joliment définie et offre de la gourmandise, de la finesse, de la droiture, une jolie finesse du grain, une fine richesse maitrisée. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de litchi écrasé et plus légèrement de pomme charnue associées à des touches de kumquat, de zestes de mandarine ainsi qu’à une subtile pointe de carambole, à de discrètes pointes de minéralité et de fleurs blanches/fleurs de pêche. Bonne longueur. Une jolie persistance suave et sapide.