| Le nez est précis et offre de la puissance ainsi que de l’intensité et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre charnue et plus légèrement de fraise associées à des touches de cerise, de violette ainsi qu’à des pointes de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de gris, d’épices et à une très discrète pointe de thé. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la suavité, une fine onctuosité, de la gourmandise, une jolie définition ainsi que de la finesse, de la précision et de la concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de prune violette charnue/juteuse associées à des touches de framboise, de fleurs de prunier, de lys ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de moka, de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe de grillé et de bonne amertume (en fond). Bonne longueur. |
Château Fonplégade 2020,Saint-Emilion Grand Cru,Grand Cru Classé
Note (Score): 17+/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)