Château Fonplegade 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, aromatique et offre de la puissance ainsi que de l’intensité (en finesse). On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de violette/lilas, de prune noire juteuse ainsi qu’à des pointes de poivre noir, de muscade, de cacao et à de discrètes pointes d’encens. La bouche est fruitée, élégante, racée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une fine trame acidulée, de la finesse, une fine tension ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petites baies rouges croquantes/acidulées associées à des touches de prune acidulée ainsi qu’à des pointes de fèves de tonka, de tabac blond frais et à de très fines pointes d’épices. les tannins sont élégants et bien menés. Bonne longueur.