Château Fonbadet 2019 – Pauillac

Le nez est racé et offre de la puissance en maitrise / élégance ainsi qu’un petit côté aérien dans son grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges sauvages frais et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de lys, de poivre ainsi qu’à une subtile pointe presque safran (en son côté fleuri) et de cardamone. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges éclatantes, de violette et plus légèrement de mûre associées à des touches de lys, de graves racées / minéralité, d’amande grillée ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond, de cardamone, de prune violette pulpeuse/juteuse et d’épices douces. De la gourmandise, du volume et une petite richesse.