Château Fombrauge 2012 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, fin, élégant, gourmand et relativement plein. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de fraise des bois associées à des touches de zan, de fleurs, de thé noir ainsi qu’à des pointes de boisé toasté. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, fine, équilibrée et offre du gras, une trame minérale ainsi qu’une fine acidité en fond. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis, de fraise des bois et de fines notes de prune associées à des touches de zan (discret), de tabac blond ainsi qu’à une discrète pointe de thé et de chêne en fond. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.