Le nez est fruité, racé et offre une petite intensité, de la précision / netteté ainsi que de la fraîcheur. On y retrouve des notes de petites baies rouges éclatantes, de violette fraîche et plus légèrement de petits fruits croquants associées à une touche de cassis ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, équilibrée et offre un fin croquant, une jolie fraîcheur, de la jutosité, une jolie trame acidulée, de la tension, une bonne définition, un petit gras ainsi qu’un petit pulpeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de violette fraîche et plus légèrement de petites baies rouges croquantes associées à des touches de prune éclatante, à de fines pointes de cardamone, de tabac blond frais ainsi qu’à une subtile pointe d’amande fraîche, de lys frais et à une subtile pointe réglissée (en fond). Présence d’une très discrète pointe de chocolat en fond. Les tannins sont moelleux. Une fine mâche en fin de bouche.
Château Fleur La Mothe 2021 – Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)