Château Fleur de Lisse 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre de la concentration ainsi qu’une petite élégance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de framboise sauvage mûre associées à de petites touches de cerise noire, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs et à de très discrètes pointes de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la tension, un joli grain fin, une très fine richesse (en fond), une minéralité racée ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise juteuse/mûre associées à de petites touches de violette, de bleuet, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de thé et à de très discrètes pointes de caramélisation (en fond). Les tannins sont fins. Fine sapidité sur la fin de bouche. Présence de fines pointes de toasté, d’amande toastée et de zan sur la persistance.