Château Fleur Cardinale 2015 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, riche, doux et aromatique. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de cassis et de fines touches de baies noires, de cerise noire associées à une pointe de violette, de graphite, de Zan ainsi qu’à une discrète note de poivre de Sichuan et à un fin boisé toasté. La bouche est fruitée, minérale, serrée, soyeuse, suave et offre de l’élégance, une bonne structure, de la finesse ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de crème de cassis et de réglisse associées à des notes de boisé ainsi qu’à une fine note de violette. Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur.