Le nez est fruité et racée. On y retrouve une pointe de salinité. La bouche est fraiche, charnue, serrée, joliment harmonieuse, fine, précise et grasse. En bouche on retrouve des notes de cerise noire, de prune et de mûre associées à une pointe de framboise, de myrtille/figue ainsi qu’à de légères notes toastées et d’amande. Les tannins sont bien menés et intégrés. Un vin dans un style aérien qui fait preuve de plus de finesse que sur le millésime 2011. Bonne longueur.
Château Fleur Cardinale 2012 – Saint-Emilion Grand Cru Classé
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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