Château Flaunys 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est épicé et offre une fine pointe poivrée ainsi qu’un joli petit côté fleuri. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de myrtille et plus légèrement de violette associées à de petites touches de pivoine, de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à une discrète pointe séveuse. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de l’énergie ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/Pulpeuse, de bleuet et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de pivoine ainsi qu’à de fines pointes séveuse et à une pointe de camphre. Les tannins sont souples et sapides. Bonne longueur. La persistance est sapide.