Château Filhot 2020 , Sauternes, Grand Cru Classé 

Le nez est frais, racé et offre une certaine profondeur. On y retrouve des notes de kumquat frais, de lys et plus légèrement de pierre à fusil associées à des touches de citron, de fleurs de pêche d’abricot et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la jutosité, une jolie trame acidulée, de la minéralitée, de la gourmandise et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/acidulé, de kumquat acidulé et plus légèrement de mandarine juteuse/fraiche associées à des touches de pierre à fusil, de zestes, de peche de vigne éclatante ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches, de litchi frais, d’acacia, à une discrète pointe d’amande toastée et d’abricot acidulé.