Château Ferrière 2010 – Margaux, Cru Classé

Le nez est puissant, élégant, intense et offre de la profondeur ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de violette associées à des touches de cerise griotte, de poivre, d’épices ainsi qu’à de fines pointes d’encens, à une très discrète pointe de chêne sec et à une imperceptible pointe de vanille. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, élégante et offre une jolie définition, de la précision, de la gourmandise, un joli grain fin, de la rondeur, une fine trame acidulée et une certaine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de framboise sauvage assez mûre et plus légèrement de violette fraiche associées à des touches de petites baies sauvages ainsi qu’à des pointes de tabac frais, de muscade, à de fines pointes de bergamote, de sous-bois, de chocolat et à une subtile pointe de poivre (en fond). Les tannins sont très finement moelleux. Bonne longueur. Une très discrète pointe de caramélisation sur la fin de bouche/persistance.