Château Faugères 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration, de la profondeur ainsi qu’un côté finement serré (voir étiré). On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de muscade, de cardamone, à des pointes de grillé, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de café et de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame acidulée, de la fraicheur, une bonne minéralité, de la concentration ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de petites baies noires charnues et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de toasté, de cardamone, à de fines pointes de caramélisation, à une discrète pointe de cannelle ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse et de poivre noir. Les tannins sont précis et bien menés. Bonne longueur. Bonne fraicheur, une pointe de graphite et un joli grain en fin de bouche.