Le nez est fruité et offre une fine pointe seveuse, une bonne définition. Il exprime les notes de pêche de vigne fraîche, de pomme croquante et plus légèrement – de fleurs blanches associées à des fins touches de minéralité racée et à une pointe presque toasté-frais. La bouche est minérale, racée, avec une bonne définition. Elle exprime les notes de pêche blanche juteuse /pulpeuse, de nectarine juteuse /pulpeuse et plus légèrement – de mésocarpes, associées à des fines pointes d’agrumes. Bonne longueur.
Château Fage 2023 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 14.25/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)