Château Escot 2020 – Médoc

Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une certaine tension. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise charnue/pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits pulpeux, de petits fruits bleus éclatants, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis frais et plus légèrement de framboise pulpeuse/juteuse associées à des touches de lilas, de violette, de minéralité racée, à de fines pointes de petits fruits bleus frais, de graphite, de safran ainsi qu’à de fines pointes de muscade et d’épices douces. Les tannins sont précis, finement moelleux et bien menés. Une très fine mâche sur la fin de bouche/persistance.