Château Edmus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est juteux et offre une jolie fraicheur. On y retrouve des notes de mûre fraiche/juteuse, de cassis mûr/juteux et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de fraise fraiche, de réglisse frais ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et à une imperceptible pointe de fève tonka. La bouche est fruitée, équilibrée, très discrètement serrée et offre une bonne définition, de la minéralité, de la fraicheur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/juteux, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de réglisse, de fleurs, de toasté et de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. De la sapidité sur la fin de bouche.