Le nez révèle des notes d’agrumes et de mangue. Joli expression du fruit. La bouche est fraiche, équilibrée, suave, ronde, grasse et racée. En bouche on retrouve des notes des notes d’agrumes confits, de zestes d’agrumes, de poire confite et plus légèrement de banane et de crème pâtissière associées à quelques petites notes toastées et de fruits secs en fin de bouche. Bonne longueur en bouche.
Château d’Yquem 2007 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur
Note (Score): 19.25/20
Note (Score): 98-99/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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