Le nez révèle des notes de fruits confits, plus légèrement de fruits exotiques et de miel/cire d’abeille. La bouche est fraiche, équilibrée et offre une jolie matière. En bouche on retrouve des notes d’agrumes (notamment l’orange), d’abricot et de mangue associées à quelques notes de fruits blancs et plus légèrement à des notes d’épices, des notes toastées et de fruits secs. Quelques notes d’orange en fin de bouche qui apporte de la vivacité et qui tiennent les papilles en éveil. Bonne longueur et persistance.
Château d’Yquem 2006 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur
Note (Score): 19.25/20
Note (Score): 98-99/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)