Le nez est aromatique, élégant et offre de la richesse (en finesse), un joli grain fin. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de fraise pulpeuse et plus légèrement de fruits bleus pulpeux associées à des touches de bleuet, de rose ainsi qu’à de fines pointes de lilas, de réglisse, à une discrète pointe de camphre et de badiane. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une jolie fraicheur, un grain fin ainsi qu’une bonne définition et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de prune violette éclatante et plus légèrement de cerise bigarreau associées à des touches de groseille écrasée ainsi qu’à des pointes de bleuet, de violette, de lilas, de réglisse, à une très fine pointe de réglisse, d’amande écrasée, de badiane et à une subtile pointe de café.
Bonne longueur. Les tannins sont élégants.
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)