Château Duhart-Milon 2020 – Pauillac

Le nez est frais, fruité, élégant et offre une jolie fraicheur, un fin côté fleuri ainsi qu’une certaine minéralité et un joli grain fin. On y retrouve des notes de cerise fraiche/croquante, de fraise et plus légèrement de cassis juteux/mûre associées à des touches de violette, d’épices douces, de muscade, à de fines pointes fleuries et à une discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, joliment fraiche, élégante, finement serrée et offre de la délicatesse, une petite richesse, de la gourmandise, de la rondeur, de la suavité et un caractère aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cerise fraiche, de groseille pulpeuse/fraiche et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de prune violette fraiche/juteuse ainsi qu’à des pointes de cassis, de lys, de fève de tonka, de caramélisation, à de discrètes pointes de noisette fraiche, à une subtile pointe de toasté et de thé. Bonne longueur. Les tannins sont précis et moelleux. Une très fine mâche sur la fin de bouche/persistance.