Le nez est fruité, élégant et offre une jolie fraicheur, une jolie finesse du grain, de la complexité, de la subtilité ainsi qu’un très fin croquant. On y retrouve des notes de pêche fraiche/juteuse, de pomme pulpeuse/fraiche et plus légèrement de poire fraiche associées à des touches de citron frais, de mésocarpe, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines pointes de quénette, à de discrètes pointes de fruits exotiques et à une subtile pointe de petits fruits jaunes mûrs/frais. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre un joli gras, de la gourmandise, un certain croquant, de la tension, une belle finesse du grain, un côté aérien, un côté étiré, une certaine sapidité ainsi que de la pureté. En bouche ce vin exprime des notes de pomme fraiche/éclatante, de pêche fraiche/éclatantee et plus légèrement d’abricot frais associées à des touches de citron frais, de mandarine fraiche ainsi qu’à de fines pointes de fruits exotiques, à une discrète pointe de kumquat frais et de fleurs de citronnier. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe presque mangue fraiche sur la persistance.
Château du Tertre 2020 – Vin de France
Note (Score): 16.75+ /20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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