Le nez est élégant et offre de la générosité/gourmandise, une certaine richesse ainsi qu’un côté suave/rond. On y retrouve des notes de litchi, de quénette et plus légèrement de poire associées à des touches de pomme, à de fines pointes de pamplemousse et à une très discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée/juteuse, une jolie définition, de la jutosité, une bonne définition, de la suavité, une certaine tension et de la goumandise. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine juteuse/pulpeuse, de pomme charnue/pulpeuse et plus légèrement de litchi associées à une poine de quénette, de fleurs de citronnier ainsi qu’à une pointe de pamplemousse rose, à une subtile pointe de fleurs blanches, à une discrète pointe de rose, de beurre et de noisette. Bonne longueur. Une jolie persistance acidulée et suave. Une imperceptible pointe d’amertume sur la fin de bouche.
Château du Tertre 2019 – Vin de France
Note (Score): 17.25/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)