Château du Tailhas 2020 – Pomerol

Le nez est frais et offre une certaine concentration, une certaine puissance, un côté épicé ainsi qu’un grain un peu serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre eete plus légèrement de camphre associées à des touches de petites baies noires, de lys, de clou de girofle / réduction ainsi qu’à des fines pointes de poivre gris et à une discrète pointe de grillé. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une cetaine tension ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes dee mûre juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et plus légèrement d framboise associées à des touches de petites baies noires, de lys, de cardamone, de fève tonka ainsi qu’à des pointes de clou de girofle, de cannelle et à de discrètes pointes de vanille. De la sapidité et suavité en fin de bouche/persistance.