Le nez est fruité, aromatique, assez gourmand et relativement fin. On y retrouve des notes de fruits de la passion et de fleurs associées à de fines pointes de fleurs blancs et de zestes de citron frais. La bouche est fruitée, relativement gourmande, ronde, équilibrée et offre une fine suavité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de fruits de la passion, de litchi et de fines pointes de pêche de vigne associées à une discrète pointe d’agrumes (pamplemousse rose et une imperceptible pointe de citron). Bonne longueur.
Château du Rouët – Belle Poule 2015 – Côtes de Provence
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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