Château du Parc 2109 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fin, aromatique et offre une fine intensité, un grain fin et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux/mûr, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de framboise écrasée, de petits fruits bleus écrasés ainsi qu’à des pointes de zan, d’amande, de the noir et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibré et offre de la jutosité, une petite fraicheur, une bonne définition et une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de bleuet, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de violette, de lys, de réglisse ainsi qu’à de très fines pointes de gousse de vanille. Bonne longueur.