Le nez est épicé, racé et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de poivre de Sichuan et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de petits fruits rouges rôtis-juteux ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits brillants, à une pointe d’herbes aromatiques et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche et minérale, avec une trame fraîche bien marquée. On y retrouve des notes de cassis juteux et frais, de mûre pulpeuse et plus légèrement de prune violette juteuse et fraîche, associées à des touches de muscade, de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits rouges brillants et d’épices. Les tannins sont racés, finement droits. De la suavité et de la fraîcheur. Bonne longueur.
Château du Moulin Rouge 2022 – Haut-Médoc

Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)