Château du Moulin Rouge 2021 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est épicé (épices douces), aromatique et offre une certaine gourmandise ainsi qu’une fine sensation de « moelleux ». On retrouve des notes de fraise charnue, de framboise mûre et plus légèrement de mûre associées à des touches de toasté, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un fin pulpeux, de la gourmandise, de la rondeur, un petit côté sphérique en bouche. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de violette / fleurs fraîches ainsi qu’à de fines pointes de zan, de muscade fraiche, de minéralité racée et de fines pointes d’épices douces.