Château du Moulin Rouge 2017 – Haut-Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre une petite puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges associées à de très fines pointes de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une petite minéralité, de la suavité ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteux, de framboise juteuse/charnue et plus légèrement de cassis juteux associées à une fine touche de violette ainsi qu’à de très fines pointes de vanille. Les tannins sont racés. Bonne longueur. Une imperceptible pointe d’amande sur la rétro.