Le nez révèle de fines notes empyreumatiques et une pointe de cacao associées à des notes de cassis, de mûre ainsi qu’à de fines notes de poivre de Sichuan et à de discrètes pointes de confiture de fruits rouges. La bouche est fruitée, grasse, fine, souple et offre une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de prune juteuse, de mûre et de fines notes de framboise associées à une pointe de groseille, de cerise ainsi qu’à de discrètes touches de zan et à une très discrète pointe de tabac. Bonne longueur.
Château du Moulin-à-Vent – La Rochelle 2013 – Moulin-à-Vent
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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