Château du Moulin-à-Vent – Champ de Cour – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une belle couleur rubis. Le nez est frais, fruité mais surtout floral avec une belle note de lilas et de violette. On perçoit des notes de prune bleue. Le second nez s’ouvre avec une belle fraicheur et une note surprenante d’herbe fraiche. L’aromatique est discrète et fine. La bouche est fraiche, fruitée avec une petite rondeur à l’attaque. On a des notes de fruits rouges croquants comme la cerise griotte. L’aromatique est discrète. Les tannins sont présents mais souples. La finale est salivante, presque saline, avec une pointe de réglisse et de fruits noirs comme la mûre. C’est un vin précis dans sa finesse.