Le nez est aromatique ainsi que relativement élégant et intense. On y retrouve des notes de mûre et de fines notes de prune, de fruits rouges associées à des pointes d’épices, de boisé ainsi qu’à de discrètes pointes de clou de girofle et à une fine pointe de muscade. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, relativement fraiche, souple et offre une fine trame acide/juteuse ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de fines notes de framboise, de groseille associées à une pointe de zan ainsi qu’à une discrète pointe de tabac et de clou de girofle. Bonne longueur.
Château du Moulin-à-Vent 2014 – Moulin-à-Vent
Note (Score): 15,5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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