Château du Gazin 2018 – Canon-Fronsac

Le nez offre une petite puissance, de la concentration, un grain un peu serré ainsi qu’un fin côté fleuri. On y retrouve des notes de cassis frais, de bleuet frais et plus légèrement de lys frais associées à de fines touches de petits fruits rouges mûrs/frais (cerise, framboise) ainsi qu’à des pointes de rose, à une discrète pointe d’épices fraiches et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fraiche, fruitée, racée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une petite tension et une petite concentration. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de cassis frais et plus légèrement de violette/rose fraiche associées à des touches de petites baies rouges fraiches ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, à une subtile pointe séveuse et d’amertume du cacao. Bonne longueur.