Château Du Gazin 2015 – Canon-Fronsac

Le nez révèle des notes de cassis, de bourgeon de cassis et de baies fraiches/juteuse associées à de fines pointes de framboise sauvages, de groseille mûre écrasée, de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de boisé caramélisé et de vanille. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre du gras, de la rondeur, une trame minérale ainsi qu’une fine acidité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de baies juteuse et de petites notes de framboise fraiche associées à des touches de fraise, à de fines pointes de fleurs/myrtille fraiche ainsi qu’à de fines pointes de boisé toasté, à de discrètes touches d’épices douces et à une imperceptible pointe de moka. Bonne longueur.