Château Donissan 2024 – Listrac-Médoc

Le nez est frais, juteux et fruité (cerise bigarreau, framboise, fraise, cassis, pointe de myrtille), une touche toastée délicate (bois toasté, noisette toastée), une pointe de cacao, de vanille, une touche de café et de menthe séchée en fond. La bouche est fraîche, juteuse et ciselée. Elle exprime les saveurs de cerise bigarreau, de framboise, de fraise, de cassis et de myrtille en attaque, associées à des notes de menthe séchée en fond, de réglisse, de toastée, une pointe de café. Une bonne amertume en finale, les tannins sont fins et fondus, la matière fruitée est enveloppante, gourmande et accessible. Belle acidité salivante.