Château Donissan 2018 – Listrac Médoc

Le nez est aromatique, fruité, racé et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de fruits rouges associées à de discrètes pointes de réglisse, de fleurs et à une subtile pointe de poivre de Timut. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une trame acidulée, une fine jutosité ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre juteuse/acidulée et plus légèrement de framboise acidulée/juteuse associées à de fines pointes de petites baies, de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de fève de tonka. Les tannins sont structurants.