Le nez est aromatique, fruité, racé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre et de baies rouges sauvages associées à des pointes de fraise ainsi qu’à de fines pointes de cassis charnu et une pointe de réglisse. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, bien équilibrée et offre une trame acidulées, de la jutosité ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges juteuses/charnues, de framboise juteuse/charnue et de petites notes de mûre sauvage associées à une touche de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe variétale et de réglisse. Les tannins sont bien menés.
Château Donissan 2016 – Listrac-Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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