Château Deyrem Valentin 2015 – Margaux – Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de réglisse, de fraise et de myrtille associées à une pointe de bleuet, d’épices, de cardamone ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, bien menée et offre de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de cassis frais et de fraise des bois associées à une touche de framboise fraiche, à de subtiles touches de réglisse, de vanille Bourbon et de chocolat en fin de bouche. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et bonne (et gourmande) persistance.