Le nez révèle des notes de fruits rouges compotés associées à une pointe de truffe, de boisé/grillé, de fruits rouges secs ainsi qu’à une petite note d’oxydation. En bouche on retrouve des notes de crème de cerise et de myrtille associées à une pointe de prune ainsi qu’à quelques notes d’oxydation et plus légèrement de poivre en fin de bouche. Les tannins sont secs. Bonne longueur.
Château des Rochers 2009 – Castillon Côtes-de-Bordeaux
Note (Score): 13.25/20
Note (Score): 84-85/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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