Château des Gimarets 2013 – Moulin-à-Vent

Le nez est relativement aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de clou de girofle associées à de discrètes notes de muscade, de cuir (très discret) ainsi qu’à une pointe de myrtille écrasée et à une très discrète pointe d’aubépine. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre un fin charnu, de la jutosité ainsi qu’un petite côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de prune et de fines notes de myrtille associées à des pointes de fleurs, de zan ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle. Bonne longueur.