Le vin présente une couleur paille citron pâle. Le nez est légèrement fumé, réduit, révélant des notes de pierre à fusil, de silex, avec une touche d’herbes sèches et de fenouil en arrière-plan. La bouche est délicate, offrant des notes subtiles de pommes blanches et d’abricots non mûrs, une touche de garrigue, une minéralité discrète. Un style relativement léger et aérien de Châteauneuf-du-Pape blanc avec un alcool modéré et une bonne sapidité. Discret et retenu mais avec une belle tension, une minéralité et une finale persistante.
Château des Fines Roches Blanc 2021 – Châteauneuf-du-Pape
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)