Le nez est frais, assez fruité et puissant. On y retrouve des notes de fraise des bois et de bonbon de cassis associées à de petites notes de fruits blancs frais. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment suave et offre du gras, de la gourmandise, une trame fraiche, une fine acidité (en fond) ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne mûre/écrasée, de framboise fraiche et de citron/mandarine fraiche associées à une subtile pointe de bonbon à la groseille/cassis (en fond). Bonne longueur.
Château des Ferrages – Roumery 2016 – Côtes de Provence
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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