Château des Ferrages – Mon Plaisir 2016 – Côtes de Provence Sainte-Victoire

Le nez est frais, racé et structuré. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de pêche blanche fraiche et de petites touches de fleurs fraiches, de zestes de citron ainsi qu’à une imperceptible pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une jolie trame minérale, de la gourmandise, de la fraicheur, une fine acidité, une bonne rondeur, une jolie définition/volume ainsi que de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de pêche blanche mûre/écrasée, de framboise charnue écrasée et de petites touches de fraise confite/fraiche associées à de fines pointes de citron/d’agrumes frais ainsi qu’à une très fine note de bonbon. Bonne longueur.