Château de Tourteyron 2023 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est parfumé, mais plutôt discret au début. Il exprime les notes mentholée, séveuse, un côté fruité frais et droit (cerise rouge, myrtille, cassis, bois frais, rose fraîche, framboise), de pivoine, une touche de cerise rôtie et d’herbes rôties, de fumée et toastée. La bouche exprime d’abord le côté toasté, rôti et fumé, qui s’associe ensuite à des saveurs de cerise rouge, de cassis, de griotte rôtie et de mûre en milieu de bouche. Les tannins sont sapides, mais accrochants en finale. Bonne persistance, sur le côté acidulé, boisé et épicé. La finale est concentrée, fraîche, juteuse, avec une légère amertume de café et de toasté, ainsi qu’une touche herbacée de menthe séchée.