Château de Sales 2014 – Pomerol

Le nez est relativement fin ainsi que relativement élégant. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de fines notes de cassis écrasé associées à des pointes de chocolat, à une pointe de framboise écrasée ainsi qu’à de discrètes touches d’épices (cardamone, poivre noir). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine fraicheur ainsi qu’une trame minérale (minéralité racée). En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de fines notes de cerise, de framboise associées à des pointes de réglisse et de boisé toasté. Les tannins sont bien menés et très légèrement jeunes. Bonne longueur.