Château de Rayne Vigneau 2018 – Sauternes

Le nez est fruité, frais, ciselé et offre de la minéraltié, une fine intenisté ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de citron frais, de zestes frais/mûrs et plus légèrement de pomme verte associées à des touches de verveine, d’acacia, d’ananas frais, à de fines pointes de massepain ainsi qu’à une discrète pointe de tilleule/eucalyptus et à une imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, précise, franche et offre une minéralité racée, de la tension, de la jutosité, de l’élégance ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citorn mûr, de pêche de vigne mûre/confite et plus légèrement d’ananas associées à des touches de mandarine, de zestes, à de subtiles pointes de mirabelle juteuse, de mangue ainsi qu’à une imperceptible pointe de massepain et de toasté. Présence d’une fine pointe de tarte au citron meringué en fin de bouche/persistance.