Château de Pressac 2014 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fin, élégant et puissant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre écrasée et de fines touches de fraise mûre associées à des touches de poivre noir, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, de chocolat, de caramélisation et à une imperceptible pointe de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une fine fraicheur, une fine trame acide, une très fine onctuosité, une fine concentration ainsi qu’une jolie minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cerise noire et de fines notes de baies rouges mûres, de framboise associées à des pointes de boisé toasté, à une subtile pointe de moka, à une discrète pointe d’épices ainsi qu’à des pointes de chocolat et de caramel (sur la persistance). Les tannins sont bien menés et élégants. Fine concentration en fin de bouche. Présence d’une pointe de chocolat sur la persistance.